Fortaleza es la capital de Ceará, un estado ubicado en el noreste de Brasil. Con más de 30 km de playas, la ciudad ofrece las más variadas opciones de ocio, como museos, teatros, artesanía, gastronomía, además de una intensa vida nocturna.
Fortaleza: raíces culturales del noreste
Fortaleza es Ciudad Creativa del Diseño por la UNESCO y el diseño está presente en su planificación urbana, con las ciclovías de la ciudad que se han convertido en una marca registrada en los últimos años, y en la producción creativa de artistas locales, influenciados por la fuerte tradición cultural indígena, africana, cabocla y sertaneja, es decir, nordestina!
Si buscas emoción y cultura contagiosa, la playa de Iracema, con sus impresionantes vistas, es el lugar ideal. En el Dragão do Mar – Centro de Arte y Cultura, uno de los más importantes del estado, hay cines, un planetario y el Museo de Arte Contemporáneo de la ciudad. Por la noche el lugar es muy animado, con bares, discotecas y música en vivo.
Praia do Futuro es una de las más populares, y puedes encontrar varias atracciones musicales, decoraciones peculiares y comidas típicas. Es más frecuentado durante el día, pero los jueves por la noche tiene lugar la Quinta do Caranguejo, cuando varios puestos abren sus puertas ofreciendo música, bebidas frías y mucho cangrejo.
En la playa de Porto das Dunas, en Aquiraz, tienes la oportunidad de disfrutar de impresionantes paisajes, con arena blanca e imponentes dunas, además de divertirte en el famoso Beach Park, un parque acuático que también cuenta con tres resorts y un hotel en su espacio. En el otro extremo está Caucaia, ruta hacia las playas de Icaraí y Cumbuco.
Siguiendo la tradición de los grandes destinos del Nordeste, Fortaleza destaca por una red de resorts completa e impresionante. Para quienes buscan una experiencia de viaje con el máximo confort y diversión, la ciudad ofrece opciones con infraestructura total. Muchos ofrecen régimen de todo incluido, complejos de piscinas, spas, programación infantil y acceso directo a la playa, todo pensado para que tu única tarea sea relajarte y disfrutar.
Y para llevarte un recuerdo de la ciudad, visita el Mercado Central, que cuenta con numerosas tiendas de artesanía de la región.
Datos curiosos
Fortaleza, capital de Ceará, forma parte de la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO en la categoría Diseño, debido al importante papel que juega la economía creativa en el escenario social de la ciudad.
Fortaleza tiene uno de los parques acuáticos más grandes y visitados de América Latina. Se trata de Beach Park, que está ubicado en Aquiraz, en la región metropolitana de la capital de Ceará.
Sabores del Nordeste junto al mar
La gastronomía de Fortaleza, caracterizada por la presencia de mariscos, tiene un sabor de brasilería y tradición familiar. Platos como la moqueca, típica de la región, son una invitación a sumergirse en las costumbres y la cultura de Ceará.
El borde de la Avenida Beira-Mar cuenta con numerosos restaurantes de comida típica, con énfasis en platos marinos, así como una muy variada feria de artesanía, donde se pueden encontrar artículos de cuero, joyería, ropa, indumentaria, comida y la reconocida calidez humana de la gente de Ceará.
En la capital de Ceará, la cocina se basa en las actividades agrícolas locales y, al ser una ciudad costera, el pescado y el marisco se encuentran en la mayoría de los platos típicos de la región. Entre las opciones se encuentran langosta, camarones y cangrejo, preparados de diversas formas.
Platos como peixada, los camarones guisados en ajo y aceite, el cangrejo hervido, las patas empanizadas y las conchas de cangrejo suelen conquistar el corazón de los visitantes. Y lo mejor: la mayoría de los ingredientes provienen de la pesca local, lo que hace que lleguen a la mesa muy frescos.
Mandioca, aipim… En Fortaleza, la raíz se llama macaxeira y es un símbolo de la gastronomía local, además de ser una parte importante de la producción agrícola de la región. La macaxeira es el acompañamiento perfecto para varios platos de Ceará, al igual que las batatas y el coco, que también abundan en el estado. El arroz y los frijoles dan lugar al baião-de-dois, un plato que suele servirse con mantequilla, queso coalho y paçoca de carne seca, dándole sabor brasileño a la cocina local.
Los deliciosos sabores de Ceará no terminan ahí. El maíz aporta versatilidad a los platos locales y se transforma en sabrosas tortas, cuscús, mungunzá, mungunzá, canjica, pamonha y pé-de-moleque. La caña de azúcar también ofrece varias preparaciones, como la encantadora rapadura, la popular cachaça o el sencillo (pero delicioso) jugo de caña de azúcar. Y si estás de paso por Fortaleza, no puedes dejar de probar platos como la panelada, la buchada y el sarapatel, todos preparados con partes de carne de res.
Si buscas un destino lleno de aventura, naturaleza y playas increíbles, ¡Fortaleza sin duda debería estar en tu itinerario de viaje!
Fortaleza, Costa del Sol
Con un litoral exuberante, Fortaleza tiene playas con características muy diferentes entre sí. AlgunAs están ubicadAs en barrios concurridos, con bares y clubes de playa junto al mar. A otras, casi desiertas, sólo se puede acceder por senderos en medio del campo o en barco. Existen opciones para quienes practican deportes acuáticos, como windsurf, surf, kitesurf, buceo, entre otros.
Praia de Iracema
La playa de Iracema tiene una vista increíble para quienes desean caminar en un día soleado. Una buena idea es caminar por el paseo marítimo hasta Ponte dos Ingleses, donde te sorprenderá una preciosa e inolvidable puesta de sol. Si tienes suerte, podrás avistar algunos delfines en el horizonte, ¡un espectáculo en sí mismo! No faltan opciones de atracción, como el Centro Cultural Dragão do Mar, que encanta a todos con la belleza y grandeza del edificio.
Praia do Futuro
Una de las playas más concurridas de la capital de Ceará ofrece aguas limpias, arena suave y mucho entretenimiento. La infraestructura del sitio cuenta con varios puestos y mesas que ofrecen diferentes opciones para que pruebes la gastronomía local. La playa también es estupenda para practicar surf.
Praia de Meireles
El paseo marítimo de la playa de Meireles es algo que llama la atención de los visitantes. Pero la brisa de los cocoteros y la vista de las aguas verdosas del mar son las que encantan a quienes pasan por allí. Durante la noche también es posible disfrutar del lugar, ya que se realiza la Feirinha Beira Mar, que cuenta con una gran variedad de productos, con artesanía local, comidas típicas y mucho más.
Praia de Mucuripe
Conocida por sus jangadas [balsas], pescadores, embarcaciones y el Mercado dos Peixes, que ofrece productos frescos y una gran variedad de productos, la playa ofrece una velada encantadora. Puedes aprovechar para sentarte en las mesas locales, disfrutar de buena música en vivo y también disfrutar de la hermosa vista que ofrece la región. Hay varios bares, restaurantes y ocio para todos los gustos.
Praia de Sabiaguaba
Situada en el Parque Natural Municipal Dunas de Sabiaguaba, en un área de conservación ambiental, donde se unen el río Cocó y el Mar, esta playa es poco visitada. La región es la única que cuenta con un campo de dunas, donde es posible atravesarlas y al finalizar el recorrido refrescarse en las frescas aguas del río Cocó.
Praia de Cumbuco
A cerca de 35 km de Fortaleza, Praia do Cumbuco está situada en un pueblo tranquilo. Con numerosos resorts de lujo y una completa infraestructura de ocio, el lugar es conocido por su famoso paseo en buggy que puede ser con o sin emoción. Después del recorrido, los turistas pueden disfrutar de las increíbles piscinas de agua dulce, como la Lagoa do Parnamirim.
Canoa Quebrada
Una de las playas más populares de Ceará, la playa de Canoa Quebrada está aproximadamente a 160 km de Fortaleza. El lugar, que inicialmente era un pueblo hippie, se ha transformado en un gran centro turístico. La playa tiene aguas cristalinas y agradables durante todo el año. Además de disfrutar de la playa, podrás disfrutar del día en una de las carpas de la región y disfrutar de la pared de acantilados multicolores, sello distintivo de Canoa.
Para quienes disfrutan de la aventura, las condiciones de viento a lo largo de toda la costa son ideales para deportes acuáticos, como vela y kitesurf, y la topografía favorece deportes como trekking y carreras de rally.
Para que tu experiencia sea segura y placentera, Visit Brasil recomienda contratar proveedores de servicios certificados que cumplan con los estándares técnicos relacionados con el ecoturismo y aventura.
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