Curitiba
O roteiro gastronômico de Curitiba é um convite a revisitar a memória da região sul do Brasil. Com pratos que inspiram referências européias e expiram brasilidade, a culinária local é capaz de conquistar qualquer turista.

A gastronomia curitibana, com ingredientes ricos em sabor, tem a forte presença de carnes muito bem temperadas e com o sabor e maciez únicos da preparação em panelas de barro.

Curitiba está intimamente ligada à expressão gastronômica típica da região, a começar pelo nome. A palavra “curitiba” significa “muito pinhão”, em referência ao fruto facilmente encontrado no local e que até hoje é um dos petiscos mais famosos do estado.

Pinhão. Um dos petiscos mais famosos de Curitiba.

Mas o cardápio da capital paranaense vai muito além do pinhão. A região, historicamente influenciada por diversos povos europeus, oferece pratos que misturam brasilidade a origens polonesas, alemãs e italianas. O pierogi (um tipo de pastel cozido originário da Polônia), o eisbein (prato preparado com joelho do porco), a carne de onça e as conhecidas massas são alguns exemplos.

E as iguarias paranaenses não param por aí: o famoso barreado do litoral, prato de origem portuguesa, é um dos mais buscados pelos turistas. Além dele, o pão no bafo (uma massa de pão cozida no vapor e preparada com carne de porco e repolho) , o carneiro no buraco (que chama a atenção pelo preparo, colocando os alimentos sobre brasas, dentro de um buraco cavado no chão), a quirera (um prato feito a partir do milho triturado, que pode ser servida pura ou ser preparada com frango ou porco) e o porco no tacho (carne de porco em pedaços, temperada com sal, pimenta, cheiro-verde, cebola picada, alho e um pouco de molho de pimenta vermelha, frita em banha de porco) costumam fazer os visitantes salivarem.  O banquete fica completo com um prato fundo recheado de farinha de mandioca, arroz e banana da terra.

Quando se trata de comida boa, não há dúvidas que em Curitiba o turista está muito bem servido de opções. Se estiver na capital paranaense, não deixe de desfrutar desses extraordinários pratos típicos da região.

Avião | Aeroporto
+55 (41) 3381-1515
O Aeroporto Internacional de Curitiba – Afonso Pena recebe voos nacionais diretos de grandes capitais brasileiras e também voos internacionais.

Ônibus
+55 (41) 3320-3000
Para quem chega à cidade pelas rodovias, o principal acesso é pelo Terminal Rodoviário de Curitiba.

Veículos Pessoais ou Alugados
Uma das principais vias de acesso para Curitiba é a rodovia BR 116, que liga Curitiba a São Paulo, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Além dela, há as rodovias BR 376 e BR 101, que ligam Curitiba a Palhoça – SC e a BR 277, que liga a cidade ao litoral paranaense.

Ônibus
A Rede Integrada de Transporte Coletivo de Curitiba (RIT) permite a utilização de mais de uma linha de ônibus com o pagamento de apenas uma tarifa. A integração ocorre a partir de terminais onde você pode desembarcar de uma linha e embarcar em outra dentro daquele espaço.

Veículo Pessoal ou Alugado
Você pode alugar um carro para passear em Cuiabá e conhecer outros destinos próximos no Mato Grosso.

Táxi | Aplicativos de Transporte
Andar de táxi ou utilizar aplicativos de transporte é uma das opções de se locomover com mais comodidade na cidade. 

Telefones Úteis

Delegacia do Turista:
+55 (41) 3326-3600
Atendimento ao Turista:
+55 (41) 3250-7711

Polícia Militar: 190
SAMU: 192
Bombeiros: 193

Voltagem

110V

Clima Local

Os meses de julho e agosto são o período mais frio na cidade. É também o período em que menos chove. A partir de outubro as chuvas começam a se tornar mais frequentes.