Genießen Sie ein köstliches Barbecue mit Panoramablick in Cambará do Sul

Eine gastronomische Tour in der Region des Nationalparks Aparados da Serra garantiert Spaß und gutes Essen

Wenn es um atemberaubende Reiseziele geht, enttäuscht Brasilien nie. Zu unseren Naturschätzen gehört der Nationalpark Aparados da Serra, der Besucher mit seinen schwindelerregenden Schluchten, atemberaubenden Wasserfällen und einer üppigen Tierwelt in seinen Bann zieht. Können Sie sich vorstellen, die Schönheit dieser Region mit einem traditionellen Gaucho-Barbecue zu kombinieren? Wählen Sie ein traditionelles Restaurant in der Gegend und erleben Sie diesen einzigartigen kulinarischen Genuss.

Ein authentisches Gaucho-Barbecue

Neben dem köstlichen Essen ist das Gaucho-Barbecue ein Fest der Gastfreundschaft und Geselligkeit der Menschen in Rio Grande do Sul. Es ist sehr üblich, dass sich Freunde und Familie um das Feuer versammeln, um Geschichten, Lachen und natürlich gutes Essen zu teilen. Diese Tradition des gemeinsamen Essens im Freien ist ein grundlegender Bestandteil der Gaucho-Kultur und eine Erfahrung, die jeder zumindest einmal im Leben machen sollte.

Das Geheimnis liegt in der Qualität des Fleisches und dem Geschick des Grillmeisters im Umgang mit dem Feuer. Spezielle Fleischstücke, wie das traditionelle Costelão, werden auf offenem Feuer zubereitet und auf dem Grill fertiggestellt. Während das Fleisch langsam gart, erfüllen köstliche Aromen die Luft und schaffen eine Atmosphäre des Feierns und der Kameradschaft.

Das Fleisch schmilzt auf der Zunge und wird von einem klassischen Kürbis begleitet, der über der Glut gegart wird und mit handwerklich hergestellter Wurst und Serrano-Käse gefüllt ist, dazu gibt es Gemüse und Salate. Und das ist noch nicht alles! Nach dem Essen versüßen Sie sich den Gaumen mit typischen regionalen Desserts.

Das ganze Erlebnis dauert etwa 3 Stunden, und Sie werden von jeder Etappe dieses Grills verzaubert sein. Ein wahrhaftiges Mittagessen, das Sie nicht verpassen sollten! Und es bleibt immer noch Zeit, die Landschaft zu genießen, mit Blick auf Campos de Cima da Serra und den Fluss Camarinhas, der direkt daneben fließt.Tipp: Reservieren Sie dieses Erlebnis, damit Sie nichts verpassen. Schließlich wird diese Art von Mittagessen nicht jeden Tag angeboten.

Aparados da Serra National Park

Nutzen Sie die Gelegenheit, in der Gegend zu sein und besuchen Sie den Nationalpark Aparados da Serra. Die Landschaft, in der sich Canyons majestätisch inmitten einer üppigen Vegetation erheben, wird Sie verzaubern. Eine der berühmtesten Attraktionen des Parks ist die beeindruckende Itaimbezinho-Schlucht, die sich über 5,8 Kilometer erstreckt und eine Höhe von bis zu 720 Metern erreicht.

Der Park verfügt auch über gut markierte Wanderwege. So haben Sie die Möglichkeit, die Schluchten in aller Ruhe zu erkunden und sich von den Felsformationen und Wasserfällen beeindrucken zu lassen. Der Park ist ein Muss für Naturliebhaber und Abenteurer jeden Alters. Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen!

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