Etwa 180 km von Porto Alegre entfernt gelegen, bezaubert Cambará do Sul schon bei der Ankunft. Klein und einladend, mit etwa 6.000 Einwohnern, ist die Stadt weltweit bekannt für ihre atemberaubenden Canyons, wie den imposanten Fortaleza-Canyon und den berühmten Itaimbezinho-Canyon. Diese wahren geologischen Schätze vulkanischen Ursprungs werden vom Atlantischen Regenwald und ausgedehnten Araukarienfeldern umrahmt und schaffen einzigartige Landschaften in Brasilien. Aber Cambará do Sul bietet weit mehr als die Canyons. Die Gemeinde gehört zum UNESCO-Geopark Caminhos dos Cânions do Sul, beherbergt zwei Nationalparks und bietet unvergessliche Erlebnisse, wie die astronomische Tour, die es ermöglicht, die Milchstraße der südlichen Hemisphäre und bis zu 6.000 Sterne mit bloßem Auge zu beobachten.
Cambará do Sul ist eines der idealen Reiseziele für diejenigen, die tiefen Kontakt mit der Natur, eine starke lokale Kultur, Ruhe und authentische Erlebnisse zu jeder Jahreszeit suchen. Gelegen in der Region Campos de Cima da Serra im Bundesstaat Rio Grande do Sul, kombiniert die Stadt zugängliche Wanderwege, Outdoor-Abenteuer, typische Gastronomie, lokale Gastfreundschaft, Nachhaltigkeit und seltene Phänomene, wie einen der besten Himmel Südamerikas zur Sternenbeobachtung.
Lustige Fakten
Cambará do Sul beherbergt einen „Mondbaum“. Die NASA bestätigte, dass der Mammutbaum auf dem zentralen Platz aus einem Samen wuchs, der 1971 von der Apollo-14-Mission zum Mond gebracht wurde. Die Mission war eine der ersten, die untersuchte, wie sich Samen in der Schwerelosigkeit verhalten.
Bekannt als das Land der Canyons, zeichnet sich die Stadt auch als Honighauptstadt der Region aus und bietet spezielle Touren zur Bienenzucht und Herstellung dieser Delikatesse. Hergestellt aus den Blüten des Atlantischen Regenwaldes mit Araukarien, besitzt dieser Honig einen einzigartigen Geschmack und wurde bereits als der beste Brasiliens ausgezeichnet.
Land der Canyons: monumentale Landschaften zwischen zwei südbrasilianischen Bundesstaaten.
Bekannt als das Land der Canyons, ist Cambará do Sul das wichtigste Eingangstor zu der größten Ansammlung von Canyons in Südamerika mit etwa 70 natürlichen Formationen. Gigantische Schluchten, Wasserfälle, Täler mit fast tausend Metern Tiefe, bewahrter Atlantischer Regenwald und Araukarienwälder schaffen atemberaubende Szenarien. Mit etwas mehr als 6.000 Einwohnern beeindruckt die Stadt durch die Grandiosität ihrer Landschaften und das ständige Gefühl des Eintauchens in die Natur. Ein ideales Reiseziel, das sowohl zum entspannten Naturgenuss als auch zu aufregenden Abenteuern einlädt.
Klima und Höhenlage
Auf über 1.000 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, weist Cambará do Sul einige der niedrigsten Temperaturen im Bundesstaat Rio Grande do Sul und in Brasilien auf. Im Winter, und sogar an Sommertagen, kann die gefühlte Temperatur in den frühen Morgenstunden 0 °C oder weniger erreichen, also das perfekte Reiseziel für Kälteliebhaber.
Outdoor-Erlebnisse und Abenteuertourismus.
Cambará do Sul lädt den Reisenden ein, die Natur im eigenen Tempo zu erkunden. Die Region bietet leichte und anspruchsvolle Wanderwege, Reittouren durch die Hochlandfelder, Ausflüge zu Wasserfällen und Abenteuererlebnisse in den Canyons.
Kultur, Gastronomie und lokale Gastfreundschaft.
Neben der üppigen Natur bewahrt Cambará do Sul ein reiches kulturelles Erbe, geprägt durch indigene und portugiesische Einflüsse sowie durch Migranten aus verschiedenen Regionen Brasiliens. Berggastronomie und ländliche Küche. Die Gastronomie von Cambará do Sul ist eines der großen Highlights des Reiseziels.
Die Küche von Cambará do Sul ist eines der großen Highlights des Reiseziels, mit ihrer Bergküche und ländlichen Speisen.
Die sogenannte ländliche Küche spiegelt die Lebensweise im Landesinneren Südbrasiliens wider, mit einfachen und schmackhaften Gerichten, wie Arroz de Carreteiro, einem typischen brasilianischen Gericht aus Reis, der zusammen mit Fleischsorten wie Charque, Trockenfleisch oder Braten gekocht und mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Gewürzen angebraten wird, damit der Reis den ganzen Geschmack aufnimmt; Farofa und Paçoca aus Pinhão (typischer essbarer Samen der Region); gebratenes Fleisch; sowie handwerklich hergestellte Käse und Wurstwaren. Die Stadt ist auch als Hauptstadt des Honigs aus einheimischer Blüte anerkannt, mit prämierter Produktion aus den Blüten des Atlantischen Regenwaldes mit Araukarien. Die Honig-Tour ermöglicht es, lokale Erzeuger kennenzulernen und verschiedene Honigsorten zu verkosten. All dies wird ergänzt durch gemütliche Gasthäuser und die typische Gastfreundschaft des Gaucho-Hinterlandes.
UNESCO-Geopark Caminhos dos Cânions do Sul.
Cambará do Sul gehört zum UNESCO-Geopark Caminhos dos Cânions do Sul, der international für seine geologische, wissenschaftliche und kulturelle Bedeutung anerkannt ist. Die Felsformationen der Region erzählen die Geschichte der Trennung der Kontinente und der intensiven vulkanischen Aktivität, die Südbrasilien formte. Der Geopark umfasst sieben Gemeinden in zwei Bundesstaaten, Rio Grande do Sul und Santa Catarina, und vereint Canyons, Wasserfälle sowie Initiativen für nachhaltigen Tourismus, Umweltbildung und Wertschätzung der lokalen Kultur.
Wenn Sie ein Reiseziel suchen, um der Hektik der Stadt zu entfliehen, wenig bekannt, mit Naturschönheiten, reicher Kultur, Abenteuern und guter Infrastruktur, erwartet Sie Cambará do Sul!
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Itaimbezinho-Canyon
Im Nationalpark Aparados da Serra gelegen, ist der Itaimbezinho-Canyon der bekannteste von Cambará do Sul und eines der symbolträchtigsten Naturszenarien Brasiliens. Seine riesigen vertikalen Wände erreichen etwa 720 Meter Tiefe und schaffen eine grandiose und eindrucksvolle Landschaft. Der Park verfügt über eine organisierte Infrastruktur, leichte und gut ausgeschilderte Wanderwege, Aussichtspunkte mit beeindruckenden Blicken, Wasserfälle und bewahrte Gebiete des Atlantischen Regenwaldes. Es ist eine zugängliche Option für Besucher aller Altersgruppen, ideal zur Kontemplation, Fotografie und zum Lernen über die Geologie der Region.
Fortaleza-Canyon
Im Nationalpark Serra Geral gelegen, ist der Fortaleza-Canyon der größte Canyon Brasiliens in Ausdehnung und Breite und beeindruckt durch seinen Maßstab und das Gefühl der Unermesslichkeit. Seine Wände bilden eine wahre Steinmauer, die bis zu 900 Meter Höhe erreichen kann. Die Wanderwege führen zu natürlichen Aussichtspunkten mit atemberaubenden Blicken. Ein unvergessliches Erlebnis ist eine Tour mit Picknick in einer dieser filmreifen Kulissen, eine der charmantesten Aktivitäten der Region. An Tagen mit klarem Himmel reicht der Blick bis zur brasilianischen Küste und bietet ein Erlebnis, das von Stille, Wind und intensiver Verbindung mit der Natur geprägt ist.
Wasserfall Venâncios
Der Wasserfall Venâncios ist ein natürlicher Zufluchtsort inmitten der für Cambará do Sul charakteristischen Felder und Felsformationen. Der Ort vereint mehrere Wasserfälle mit kristallklarem Wasser, die flache und ruhige Becken bilden, ideal zum Baden und Ausruhen. Im Sommer sehr gefragt, bietet der Wasserfall eine intimere und bewahrte Umgebung mit wenig menschlichem Eingriff und ohne große touristische Strukturen. Er ist perfekt für diejenigen, die entspannen, sich erfrischen und die Natur auf einfache und authentische Weise genießen möchten.
Wanderweg Rio do Boi
Der Wanderweg Rio do Boi gilt als eines der intensivsten und unvergesslichsten Erlebnisse in Cambará do Sul. Die Strecke verläuft im Inneren eines Canyons, folgt dem Flussbett, mit Durchquerungen durch das Wasser, Wanderung über Steine und vertikalen Wänden, die 720 Meter Höhe erreichen. Mit etwa 16 Kilometern und einer durchschnittlichen Dauer von sieben Stunden erfordert der Weg eine gute körperliche Verfassung und die obligatorische Begleitung durch akkreditierte Führer. Er ist für diejenigen geeignet, die Abenteuer, Herausforderung und ein tiefes Erleben in der wilden Natur suchen.
Ballonfahrt
Die Ballonfahrt in Cambará do Sul bietet eine einzigartige Perspektive der Berglandschaft und offenbart Hochlandfelder, Wälder und Canyons von oben gesehen. Das Erlebnis findet bei Sonnenaufgang statt, wenn das sanfte Licht die Konturen des Reliefs hervorhebt und unvergessliche Szenarien schafft. Während des Fluges sorgen die Stille und die Leichtigkeit der Fortbewegung für ein Gefühl von Freiheit und Kontemplation. Es ist eine sichere und denkwürdige Aktivität, geeignet für diejenigen, die die Grandiosität der Region auf ruhige und aufregende Weise beobachten möchten.
Tour astronômico
Cambará do Sul ist dank der extrem geringen Lichtverschmutzung und der Einstufung von etwa 1,5 auf der Bortle-Skala eine Referenz im astronomischen Tourismus in Brasilien. Der Nachthimmel ermöglicht es, die Milchstraße der südlichen Hemisphäre, Tausende von Sternen mit bloßem Auge, Sternbilder und Himmelsphänomene mit großer Schärfe zu beobachten. Die Tour umfasst wissenschaftliche Erklärungen und Möglichkeiten zur Astrofotografie. Die Aktivitäten finden bis zu zehn Tage nach Vollmond statt und erfordern Aufmerksamkeit auf das Wetter, da die Temperaturen selbst im Sommer –5 °C erreichen können.
Fotogalerie
Wie kommt man dorthin?
Internationaler Flughafen Salgado Filho – Porto Alegre – RS
Busbahnhof Porto Alegre
Busbahnhof Cambará do Sul
